江南风味咸鲜腊八粥的做法

加入炒熟的青豆，调入适量盐和白胡椒粉即可。

加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠。

咸鲜味的腊八粥除了一般用大米、豆类、果仁作原料，大都还添加蔬菜、瓜果、肉类、海鲜等，相比甜味的腊八粥热量更低，更受高血糖和减肥人士的青睐。

锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝，加入足量清水。

江南风味咸鲜腊八粥的做法

做法：

原料：大米、山药、栗子、银杏、香菇、胡萝卜、青豆、开洋、火腿、姜丝、料酒、盐、胡椒粉。

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江南风味--咸鲜腊八粥

大米淘洗干净，开洋用料酒泡发，火腿、香菇切丁，，胡萝卜、山药去皮切丁。

大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟。