怀山药,味甘性平无毒,有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。春季食用,能健脾益气,可防止春天肝气旺而伤脾。怀山药能补肾益精,使人体元阳之气充沛,在容易生病的春季,可增强人体抵抗力及免疫力。
清晨和睡前空腹饮用1杯蜂蜜水。
枸杞子,性味甘平,是滋补肝肾的药食两用之品。春属木,与肝关系甚为密切。春季食用枸杞子,可以补肝肾不足。此外,食用枸杞子有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用。
春季食用燕窝可滋阴平肝,平喘止咳,润燥护肺,抵抗花粉及尘埃对呼吸道及肺部的侵袭。此外,平时吸烟或工作劳心者,春季进补燕窝可以去除烟燥、恢复精神。
元气,滋阴润肺”。银耳性味甘淡平,有滋阴润肺、养胃生津的作用,是肺燥热所致干咳或咳血常用食疗之品。合而为汤,益气滋阴润燥之力大,对气阴不足、肺燥咳喘之症,则补而能清,润而不腻,是理想的润肺止咳汤品。
春季养生食之有道
春季饮食调养应以辛温、甘鲜、清淡为主,少酸多甜、少肉食多蔬果,忌油腻、生冷及刺激性食物。那么,春季宜多吃哪些食物呢?
◇春季养生食材之二——怀山药
点评:此炖品具有补肺气、润肺燥、止咳喘的功效。西洋参性味甘凉,功能补肺气、降肺火、润肺燥、生津液。《本草再新》说西洋参能“治肺火旺,咳嗽痰多,气虚劳伤”。燕窝性味甘平,有滋养肺阴、补气润肺的作用,《本草再新》说燕窝能“大补
润肺止咳汤——洋参银耳炖燕窝
做法:燕窝放入清水中,浸泡4至6小时,拣去杂质,沥干备用;银耳在热水中浸泡5分钟,凉水洗净,沥干备用;西洋参、银耳、燕窝放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时;待炖品稍凉后,加入蜂蜜调味,即可食用。
自古以来,对于预防春咳、滋养肺阴最益的食材便是燕窝。《本草纲目拾遗》中记载,“燕窝,味甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚损劳积之圣药”。现代医学发现,燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养成分,能促进细胞再生,增强肺部的免疫能力。
◇春季养生食材之——大枣
◇春季养生食材之三——芡实
芡实,是一种适合春季食用以达到健脾祛湿食疗功效的食物。芡实性平和,药味甘涩,含有丰富的淀粉和蛋白质,有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用。春季食用芡实可以促进血液循环,使人脸色红润、白皙;也可去除体内湿气,改善春困现象。
春季男士食谱——燕窝莲子芡实粥
大枣,性味甘平,特别适合春季食用。素有“天然维生素丸”的美称,其维生素p的含量为百果之冠,所含磷和钙比一般果品多2至12倍。大枣是滋养血脉、强健脾胃的食品,《本草纲目》中说:“大枣养脾气,平胃气,通九窍。”在春季不妨多吃些大枣,既可生吃也可煮粥。对于身体较弱、胃口不好的人,平时也可多食用些红枣大米饭。
原料:隆顺榕干燕窝15克,西洋参片15克,银耳20克,蜂蜜2勺。
春季多风干燥,加上春暖以后病原微生物容易滋生,自然界中的各种过敏原(如花粉、尘埃)也比冬季明显增多,这些因素刺激人体的呼吸道就会产生咳嗽、咯痰等症状,此即为“春咳”。
◇春季养生食材之五——枸杞子
蜂蜜,味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便,也是一年四季均可选择的理想美容食品。春季气候多变,乍暖还寒,,人很容易感冒。蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,可增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。建议在春季每天
◇春季养生食材之六——燕窝文章来源分享更多原创说说语录美文
【止春咳多养肺食燕窝】
燕窝味甘淡,性平,大补元气。春天是气候由寒转暖的季节,气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖,容易侵犯人体而致病,而在春季进补适量的燕窝也可以提高老人及小孩子的免疫力,预防上呼吸道感染。
◇春季养生食材之四——蜂蜜